कश्मीरी गरम मसाला पावडर | kashmiri garam masala recipe in hindi
04:37सामग्री -
- छोटी इलायची - १ टेबल स्पून
- जायफल पाउडर - १/४ टी स्पून
- दालचीनी - २ इंच
- जीरा - १/२ टेबल स्पून
- शाही जीरा - १/२ टेबल स्पून
- लौंग - १/२ टी स्पून
- जावित्री - २ पीस
- काली मिर्च - १ टेबल स्पून
- सौंफ - १/२ टेबल स्पून
विधि -
- सबसे पहले सारे मसालोंको धूपमें सुखाले।
- गैस पर कढ़ाई रखे।
- धीमी आंच पर एक एक कर सारे मसलों को भून ले।
- ठंडा होने पर मिक्सी में पीस ले।
- कश्मीरी गरम मसाला पावडर तयार है इसे एयर टाइट डिब्बे में भरकर रखे।
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