चिज्जी मेयो मॅगी नूडल्स | Cheesy Mayo Maggi Noodles recipe in hindi
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सामग्री -
- मैगी - २ क्यूब
- तेल - १/२ टेबल स्पून
- प्याज - १ मीडियम
- शिमला मिर्च - १ मीडियम
- अदरक-लहसुन का पेस्ट - १ टी स्पून
- रेड चिल्ली सॉस - १ टी स्पून
- शेजवान सॉस - १ टी स्पून
- नमक - १ टी स्पून या स्वादानुसार
- सोया सॉस - १ टी स्पून
- मेयोनीज़ - १ टेबल स्पून
- किसा हुआ चीज़ - १/२ कप
- हरा धनिया - सजाने के लिए
विधि -
- चिज्जी मेयो मॅगी नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
- तेल गरम होनेपर उसमें प्याज और शिमला मिर्च डाले।
- २ मिनट तक अच्छेसे भुने।
- अदरक और लहसुन का पेस्ट डाले और १ मिनट तक भुने।
- अब इसमें शेजवान सॉस , रेड चिल्ली सॉस डाले।
- मिक्स करें और १ मिनट तक अच्छेसे भुने।
- १ - १ १/२ ग्लास पानी डाले और उसे उबलने दे।
- जब पानी अच्छे से उबलजाये तो उसमें नमक , सोया सॉस और मैगी मसाला डाले।
- मिक्स करें और २ मिनट तक उबलने दे।
- मेयोनीज और किसा हुआ चीज़ डाले और लगातार चम्मच चलाते रहे।
- अब १ मिनट बाद इसमें मैगी नूडल्स तोड़कर डाले।
- मिक्स करे और ढक्कर २ मिनट तक उबलने दे।
- लीजिये स्वादिष्ट चिज्जी मेयो मॅगी नूडल्स तयार है।
- ग्रेटेड चीज़ , हरे धनिया से गार्निश करे और सर्व करे।
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