विधि -

• खरबूजे का आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सी का एक पॉट ले। 
• उसमें दूध , दूध पावडर , फ्रेश क्रीम , पीसी शक़्कर और खरबूजेका पल्प डाले। 
• ढक्कन लगाए और सबको अच्छी तरहा ब्लेंड कर ले। 
• अब एक एयर टाइट डिब्बा ले और उसमें ये मिश्रण डाले। 
• खरबूजे के टुकड़े डालें और हलके हाथोंसे मिक्स करे। 
• ढक्कन लगाए और फ्रीज़र में ६-७ घंटे के लिए सेट होने के लिए रखें। 
• ६-७ घंटे बाद आइसक्रीम खाने के लिए तयार हो जाएगी। 
• अपनी मनपसंद सर्विंग डिश में निकाले और ठंडी ठंडी सर्व करे।