फ़्राईड हरी मिर्च Fried hari mirch recipe in hindi
00:29सामग्री -
- मोटी हरी मिर्च - १०० ग्राम
- तेल - २ टी स्पून
- राई - १ टी स्पून
- हींग - १/२ टी स्पून
- आमचूर - १ टी स्पून
- नमक - स्वादानुसार
- हल्दी - १/२ टी स्पून
विधि -
- चटपटी फ़्राईड हरी मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले हरी मिर्च को धोकर पोछ ले।
- बिना डंडी काटे उसे चार कट दे।
- एक पैन में तेल गरम करे।
- तेल गर्म होने पर उसमे राई डाले।
- राई फूटने पर उसमे हींग डाले।
- हल्दी और हरी मिर्च डाले।
- २ मिनट भुने।
- अब इसमें आमचूर पाउडर डाले।
- मिक्स करे और २ मिनट बाद गॅस बंद करे।
- ठंडा होने पर उसे बॉटल में भरकर रखे।
- लीजिये चटपटी फ़्राईड हरी मिर्च तयार है।
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