• स्वादिष्ट चना दाल के कबाब बनाने के लिए सबसे पहले चना दाल को धोकर १ ग्लास पानी में २-३ घंटे के लिए भिगो दे। 
• आलू को उबालकर छिल ले। 
• दालचीनी , लवंग ,काली मिर्च को मिक्सी में पीसले। 
• चना दालको छननी में निकालकर मिक्सी में दरदरा पीस ले। 
• चना दाल को बाउल में निकाल ले। 
• आलू को मैश करके डाले। 
• मिक्स करे और बारीक़ कटा प्याज डाले। 
• हरी मिर्च काटकर डाले। 
• अदरक का पेस्ट और लसुन का पेस्ट डाले। 
• सारे सूखे मसाले डाले। 
• मिक्स करे और उसकी गोल गोल टिकिया बना ले। 
• कढ़ाई में तेल गरम करे। 
• तेल गरम होने पर गॅस धीमा करे और सारी टिकिया करारी तल ले। 

परोसने का तरीका -

• स्वादिष्ट चना दाल के कबाब को पुदीने की चटनी और टोमेटो सॉस के साथ सर्व करे।