सामग्री -

• आटा -२०० ग्राम 
• तिल्ली - १ कटोरी 
• गुड़ - १ कटोरी 
• जायफल पाउडर - १/२ टी स्पून 
• इलायची - ३-४ 
• नमक - १/२ टी स्पून 
• घी - आवश्यकता नुसार 
• दूध - आवश्कतानुसार 

विधि -

• आटे में नमक डालकर कुनकुने दूध से भिगो ले। 
• तिल्ली को खुशबु आने तक अच्छे से धीमी आंच पे भूने। 
• ठंडा होने पर दरदरा पीस ले। 
• गुड़ को कद्दू कस करे और मिला ले। 
• जायफल और इलायची पाउडर को मिलाये। 
• सब को मिक्स कर ले। 
• गुथे गए आटे को थोड़ा तेल लगाकर एक जैसा करे। 
• उस आटे से १० - १२  लोई बना ले। 
• तवा गरम करने रखे। 
• पराठा बनाते समय एक एक लोई उठाकर उसमे हल्का सा आटा लगाए। 
• बेलन की सहयता से उसे ३ इंच  की गोलाई में मोटा बेल ले। 
• उसके अंदर तिल्ली की स्टफिंग भरे और गोल गोल बेल ले। 
• अब ये पराठा तवे पर डाले और घी लगाकर दोनों तरफ से सेंक ले। 
• स्वादिष्ट भोजन तिल गुड़ का पराठा तयार है इसे शुद्ध घी  के साथ गरमा गरम सर्व करे।