सामग्री -

• ज्यादा पके अमरुद - २ मीडियम 
• लाल मिर्च पाउडर - १ टी स्पून 
• नमक - १ टी स्पून 
• काला नमक - १ टी स्पून
• भुना जीरा पाउडर - १ टी स्पून

विधि -

• अमरुद को दो धोकर छोटे छोटे टुकड़ो में काट ले । 
• मिक्सी के पॉट में ये टुकड़े , लाल मिर्च पाउडर , नमक , काला नमक , जीरा पाउडर डाले। 
• सबको एक साथ दरदरा पीस ले। 
• स्वादिष्ट अमरुद की खट्टीमीठी चटनी तयार है।