पराठा के लिए सामग्री   -   

• मैदा - १ कटोरी
• गेंहू का आटा - १ कटोरी
• नमक - १ चम्मच
• तेल - १ चम्मच
• बेकिंग पाउडर - १/२ चम्मच

स्टफिंग के लिए सामग्री -  

• हरी मिर्च- ४-५
• लहसुन - ८-९ कली
• तेल  - १ बड़ा चम्मच
•   हरी  शिमला मिर्च - १०० ग्राम
• लाल शिमला मिर्च - १ मीडियम
• पत्ता गोबी - १०० ग्राम ऑप्शनल
• गाजर - १ मीडियम
• नमक - २  चम्मच
• काली मिर्च पाउडर - १ चम्मच
• रेड चिली सॉस या  टोमॅटो सॉस - १ बड़ा चम्मच
• चीज स्लाइस -  हर पराठे के लिए १ स्लाइस
• घी - २ बड़े चम्मच
• प्लेन चीज स्प्रेड - २ बड़े चम्मच

सामग्री  

•  एक थालीमे मैदा ,आटा ,नमक, बेकिंग पाउडर  और तेल डालकर थोड़ा सख्त आटा भिगोये। गीले कपड़ेसे ढक्कर १ घंटे क लिए रख दे।
•  एक कढ़ाई लीजिये। 
• १ चम्मच तेल डाले।
•  तेल गरम होने पर उसमे बारीक़ कटा लहसुन डाले।
•  लहसुन लाल होनेपर उसमें  हरी मिर्च डाले।पत्ता गोबी , गाजर, लाल शिमला मिर्च  और हरी  शिमला मिर्च डाले। 
• २-३ मिनट पकने दे। नमक और काली  मिर्च पाउडर डाले। 
• अच्छेसे मिक्स करे और गॅस बंद करे। नॉनस्टिक तवा गरम करे।
•  आटे की रोटिया बनाकर एक साइड सेंककर रोटी पलटा ले। 
• सेकी हुई साइड पर सॉस लगाये और स्टफिंग फैला दे।
• चीज स्लाइस रखें और  दोनों साइड से फोल्ड करके घी लगाकर सेंक ले।
•  Serve करते समय टिशू पेपर से रैप करे।  
• उसे उपरसे हल्का सा खोलकर १ चम्मच  चीज स्प्रेड से सजाए।