सामग्री -

• पका चावल - १ बाउल 
• बटर - १ टेबल स्पून 
• गाजर - १ छोटा 
• प्याज - १ छोटा 
• शिमला मिर्च - १ मीडियम   
• इलायची - २ 
• लौंग - ३-४ 
• भुना जीरा पाउडर - १/२ टी स्पून 
• तेजपत्ता - १ 
• किचन किंग मसाला - १/२ टी स्पून [ किचन किंग मसाला के लिए यहाँ क्लीक करे ]
• काली मिर्च पाउडर - १ टी स्पून 
• नमक - १ टी स्पून 

विधि -

• स्वादिष्ट पनीर फ्राइड राईस बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में बटर गरम करे। 
• बटर गरम होनेपर पनीर डाले। 
• पनीर हल्का गुलाबी होनेपर इलायची , तेजपत्ता और लौंग  डाले। 
• प्याज , गाजर , शिमला मिर्च  डाले और भुने । 
• काली मिर्च पाउडर डाले और २ मिनट पकने दे। 
• चावल डाले और मिक्स करे। 
• नमक डाले और ३-४ मिनट धीमी आंच पर पकने दे। 
• सर्विंग बाउल में निकालकर हरे धनिये से गार्निश करे। 
• गरमा गरम स्वादिष्ट पनीर फ्राइड राईस  तयार है अपने मनपसन्द रायते के सर्व करे ।