सब्जी हो या पुलाव, पराठे हों या पोहा बगैर मटर के सब अधूरा ही होता है। मटर की मौजूदगी भोजन के प्रति आपकी रुचि के दुगुना जो कर देती है।आज कल तो मटर हर मौसम में मिल जाते है। ये स्वादिष्ट होने के साथ ही साथ ये सेहत के लिए भी बहोत लाभदायी है। इसके नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल कम होता है जिससे दिलकी बीमारी का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।
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