अलसी खाने के फायदे | Health Benefits of Flax Seeds in hindi

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अलसी को अंग्रेज़ी में Flax Seeds और Linseed के नाम से जाना जाता है. स्वाद में थोड़ा सा मिठास और कई गुणों की खान है अलसी. इसलिए इसे धरती का सबसे शक्तिशाली पौधा माना जाता है. शरीर को स्वस्थ और फिट रखने में यह छोटे से बीज का दाना आपकी बहुत मदद कर सकता है. जी हाँ, अलसी के छोटे-छोटे बीजों में आपकी सेहत के बड़े-बड़े राज छुपे है. आयुर्वेद में अलसी को मंदगंधयुक्त, मधुर, बलकारक, किंचित कफवात-कारक, पित्तनाशक, स्निग्ध, पचने में भारी, गरम, पौष्टिक, कामोद्दीपक, पीठ के दर्द ओर सूजन को मिटानेवाली कहा गया है। अलसी के बीज में आयरन, जिंक, पोटैशियम, फोस्फोरस, कैल्शियम, विटामिन सी, विटामिन ई, कैरोटीन तत्व पाए जाते हैं।  यह त्वचा की बीमारियों एक्जिमा, सोराइसिस के उपचार में भी कारगर माना गया है। आइए जानते हैं अलसी के औषधीय गुण। 



१. वजन नियंत्रित करने में सहाय्यक 


  • अलसी में हाई फाइबर की मात्रा होती है जो हमारे वजन को नियंत्रित करती है साथ ही इसका सेवन करने से भूख कम लगती है और शरीर में ऊर्जा प्रदान होती है।। इसका काढ़ा शरीर में जमा हुई अतिरिक्त वसा को निकालने में मदद करता है, जिससे मोटे होने का खतरा नहीं रहता। अलसी में मौजूद फाइबर भूख को कम करता है 

२. माहवारी के दर्द से राहत -


  • माहवारी के दौरान जिन महिलाओं को अत्यधिक पेट दर्द होता है, वे अलसी के बीजों से इस दर्द से राहत पा सकती हैं।
  • अलसी के बीजों में मौजूद फाइटो-एस्ट्रोजैन्स महिलाओं में रजोनिवृत्ति के बाद के लक्षणों से लडऩे में सहायक होते हैं।

३. नाख़ून की मजबूती बढ़ता है -

  • नाखून को मजबूत और चिकना बनाता है। 

४. कोलेस्ट्रोल को कम करता है -

  • अलसी का सेवन करके कोलेस्ट्रोल को कम करने में बहुत मदद मिलती है। इसके सेवन से ह्रदय संबंधी रोगों से आसानी से बचा जा सकता है ।

५. बालों की समस्या के लिए फायदेमंद -

  •  अलसी का सेवन बालों को टूटने से रोकता है और डैंड्रफ भी दूर करता है। 
  • आधा चम्मच अलसी के बीज रोज सुबह गर्म पानी के साथ लेने से बालों के झड़ने की समस्या भी हल होती है। 
  • तीन-चार महीने तक नियमित रूप से काढ़ा पीने से बाल सफेद होना रुक जाता है। 
  • अलसी के तेल की मालिश करने से बाल मजबूत और चमकदार होते हैं। 


६. सर्दी और फ्लू से राहत -

  • अलसी में भिन्न प्रकार के एंटी वायरल और जीवाणु रोधक गुण पायें जाते हैं जब हम इसका नियमित रूप से इस्तेमाल करते हैं तो बार बार होने वाली सर्दी और फ्लू से आसानी से बचा जा सकता है।

७. त्वचा के लिए वरदान -

  • इससे त्वचा के रूखेपन, कील-मुंहासे, एग्जिमा, एलर्जी जैसी समस्याओं में राहत मिलती। 

८. जोड़ों के दर्द में दे आराम

  • साइटिका, नस का दबना, घुटनों जैसे जोड़ों के दर्द में अलसी के काढ़े का नियमित सेवन फायदेमंद है।

९. डायबिटीज में प्रभावी -

  • अलसी के बीजों को अपने भोजन में शामिल करके ब्लड शुगर  कम करने में भी मदद मिलती है।  इसके हैल्थ बेनिफ़िट को ध्यान में रखते हुए इसके लिए इसके पिसे हुए बीजों या फिर तेल को प्रयोग में लाया जा सकता है।

१०. हार्ट ब्लॉकेज -

  •  अलसी में पाया जाने वाला ओमेगा-3 छाती में होनेवाली जलन को कम करता है और हृदय गति को सामान्य रखने में मददगार करता है। ओमेगा-3 युक्त भोजन से धमनियां सख्त नहीं होती है। साथ ही यह व्हाइट ब्लड सेल्स को ब्लड धमनियों की आंतरिक परत पर चिपका देता है।

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