मिल्क केक | MILK CAKE RECIPE IN HINDI

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सामग्री -

  • दूध - १ लीटर 
  • शक़्कर - १/२ कटोरी या स्वादानुसार 
  • निम्बू - १/२ 
  • जायफल - १/४ टी स्पून 
  • ड्राई फ्रूट सजाने के लिए 

विधि -

  • स्वादिष्ट मिल्क केक बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में दूध गरम करने रखे। 
  • दूध जब उबालकर १/४ रह जाये तो उसमें शक़्कर डाले। 
  • मिक्स करे और ३-४ मिनट बाद निम्बू निचोड़कर डाले। 
  • जायफल डाले और दूध को लगातार चलाते हुए उसे तब पकाये जब तक के उसका पूरा पानी सुख न जाये। 
  • गॅस बंद करे और उसे एक कटोरी में निकाल ले। 
  • ठंडा होने पर एक प्लेट में कटोरी उलटी करके उसे निकाल ले। 
  • लीजिये मिल्क केक तयार है ड्राई फ्रूट से सजाकर कट करके उसे सर्व करे। 

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