• स्वादिष्ट पपीता स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले पपीता को छीलकर काट ले। 
• खरबूजा भी छीलकर काट ले। 
• पपीता खरबूजा के मुकाबले थोड़ा कड़ा होता है इसलिए मिक्सर ज्यूसर के पॉट में पहले पपीता को ब्लेंड करले। 
• फिर खरबूजा डाले और उसे भी ब्लेंड कर ले। 
• अब इसमें दही , दूध , शक्कर और नमक डाले। 
• सब को एक साथ फिर चला दे। 
• सर्विंग ग्लास में निकाले और उसमें आइस क्यूब डाले। 
• लीजिये स्वादिष्ट पपीता स्मूदी तयार है। 

गार्निशिंग -

• स्वादिष्ट पपीता स्मूदी को पुदीना पत्ती से गार्निश करके ठंडा ठंडा सर्व करे।