डाइबिटीज /मधुमेह पर नियंत्रण करने के तरीके |

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मधुमेह की बीमारी हमारे देश में बहुत तेजी से बढ़ रही है। लोगों के बिगड़ती जीवनशैली, ख़राब खानपान, तनाव और पोषक तत्वों की कमी से यह बीमारी आज हर उम्र के लोगों को अपना शिकार बना रही है।जब खून में ग्लूकोज की मात्रा आवश्यकता से अधिक या कम हो जाती है तो इस अवस्था को शुगर कहा जाता है अर्थात आपके खून में ग्लूकोज बढ़ रहा है जिससे खून पतला हो जाता है और शरीर में ब्लड का संचार भी बिगड़ने लगता है। अगर आपके परिवार में किसी व्यक्ति को पहले से शुगर है तो आप भी सावधान हो जाएँ और अपना आहार अभी से सुनिश्चित कर लें। इसमें आपको भूखा रहने या कम खाने की जरुरत नहीं है बल्कि संतुलित खाने की जरुरत है। आप वही खाएं जिससे शुगर हमेशा कण्ट्रोल में बनी रहे। 


डाइबिटीज /  मधुमेह के लक्षण -

  • बार-बार पेशाब आना 
  • हाथ पैरों का सुन्न होना 
  • अत्यधिक थकान 
  • धुंधला दिखना 
  • अधिक भूख लगना 
  • अधिक प्यास लगना 
  • घावों का देर से भरना 
  • हमेशा नींद जैसा आते रहना 
  • त्वचा का सूखापन 
  • मुंह सूखना 
  • गुप्तांगों पर इंफेक्शन 
  • तेजी से वजन घटना या बढ़ना 

मधुमेह पर नियंत्रण करने के तरीके –

  1. ज्यादा तनाव ना लें। 
  2. रोजाना सुबह आधा घंटा जरुर टहलें। 
  3. भरपूर नींद लें। 
  4. मीठा खाना तुरंत बंद कर दें। 
  5. जो चीज़ें नुकसान देती हैं उनसे परहेज करें। 
  6.  खाना नियमित समय पर खाएं। 
  7. अपना वजन कम करें। 
  8.  एक साथ ज्यादा ना खाकर थोड़ा थोड़ा खाएं। 
  9.  समय-समय पर शुगर का चेकअप कराते रहें। 
  10. 15 से 20 मिनट योगा जरूर करें। 
  11.  शारीरिक व्यायाम के लिए समय निकालें। 

क्या खायें -

 हरी पत्तेदार सब्जियां, अंडे का सफ़ेद भाग, ब्राउन राइस, सोया, काला चना, मूंग दाल, मशरूम, पालक, गाजर, करेला, नींबू, आंवला, तोरई, ककड़ी, घीया, सीताफल, लौकी, मेथी, शलजम, पालक, बथुआ, ग्वाल की फली, शिमला मिर्च, गाजर, सरसों का साग, मूली, फूल गोभी, बंद गोभी, टमाटर, राजमा ,बादाम, अखरोट,फलों में आप सेब, अनार, अमरुद, जामुन, खरबूजा, बेल का फल, पपीता, नाशपाती, संतरा, चेरी और मौसमी फल आदि। 

क्या न खाये -

आम, केला, लीची, अंगूर ये सभी ज्यादा मीठे फल , आलू, शकरकंद , किशमिश, छुआरा, खजूर , कोल्डड्रिंक, चीनी, शक्कर, गुड़, गन्ने का रस, जूस, चॉकलेट आदि। 


मधुमेह आहार चार्ट |शुगर पेशेंट डाइट चार्ट इन हिंदी|Diet Chart for Diabetic Patient in Hindi - click here 


डायबटिक रेसिपी -

  1. बेसन की कढ़ी 
  2. मूंगदाल का चीला 
  3. टमाटर की कढ़ी 
  4. फ़्राईड ढोकला
  5. दाल जीरा फ्राई dal jira fry Click here >>>     
  6. दाल फ्राय -Dal fry Click here >>>  
  7. हरे तुअर की आमटी 
  8. आमटी तड़का    
  9. हरे अरहर के दाने की आमटी 
  10. चना दाल फ्राई 
  11. पंजाबी दाल मखनी 
  12. दाल महारानी  
  13. सांबर [ इडली , दोसा , सांबर वडा के लिए ]
  14. पंजाबी दाल मखनी तड़का 
  15. पालक की दालभाजी 
  16. मिक्स वेज दाल  
  17. अंकुरित मेथी दाने की सब्जी
  18. मटर की दाल  
  19. तवा दाल कलसा 
  20. हरे प्याज की दाल 
  21. शिमला मिर्च की दाल    
  22. ग्रीन मुंगदाल तडका
  23. प्याज की दाल 
  24. गोबी की दाल 
  25. खीरे का रायता  
  26. दही का रायता   
  27. हरी मिर्च का अचार
  28. वर्हाडी ठेचा
  29. फ्राइड हरी मिर्च का अचार 
  30. दही मिर्ची click here >>>  
  31. फ़्राईड हरी मिर्च Fried hari mirch  recipe in hindi
  32. लहसुन लाल मिर्च की चटनी click here>>>   
  33. मिंट बूंदी रायता 
  34. छत्तीसगढ़ी धनिया टमाटर की चटनी 
  35. मुली का रायता 
  36. लौकी का रायता - lauki ka raita   
  37. कच्चे आम की चटनी
  38. गाजर की दाल 
  39. सूजी का ढोकला 
  40. मुली की दाल  
  41. मेथी की दाल  
  42. हरा भरा कबाब  
  43. मसाला डोसा  
  44. भुट्टे का किस  
  45. पालक की दाल 
  46. महाराष्ट्रियन कढ़ी   
  47. कढ़ी पकौड़ा 


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