सामग्री -

• जीरा - १ टेबल स्पून 
• दालचीनी - ५-६ इंच 
• खड़ा धनिया - १ कप 
• बड़ी इलाइची - ३ 
• खसखस - १ टेबल स्पून 

विधि 

• सबसे पहले सारे मसालोंको धूपमें सुखाले। 
• गैस पर कढ़ाई रखे। 
• धीमी आंच पर सारे मसलों को भून ले। 
• ठंडा होने पर मिक्सी में दरदरा पीस ले। 
• गरम मसाला तयार है इसे एयर टाइट डिब्बे में भरकर रखे। 

गरम मसाला | Garam masala recipe in hindi