सामग्री -

• बारीक कटा प्याज - १/२ कप 
• हरी मिर्च - ३-४  
• लहसुन की कलियां- ५-६  
• हरा धनिया - २ टेबल स्पून 
• जीरा - १ टी स्पून 
• भूने चने की दाल - २ टेबल स्पून 
• सूखा नारियल का चुरा - १ टेबल स्पून 
• भूने तिल - १ टेबल स्पून 
• भूनी मूंगफली - १ टेबल स्पून 
• नमक - स्वादानुसार 
• तेल - १ टेबल स्पून 
• शक़्कर - स्वादानुसार 
• नींबू का रस - स्वादानुसार      

विधि -

•  प्याज की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें प्याज , हरी मिर्च और लहसुन डालकर थोड़ा भून ले।
• अब उसमें एक एक कर सारी सामग्री मिलाकर मिक्सी में चटनी पीस ले।
• लीजिये स्वादिष्ट प्याज की चटनी तयार है।