लेमन राइस lemon rice recipe in hindi
22:30सामग्री -
- पका चावल - १ बाउल
- राई - १ टी स्पून
- जीरा - १/२ टी स्पून
- हींग - १/२ टी स्पून
- करीपत्ता - ६-७
- हरी मिर्च -१
- लाल मिर्च - २
- प्याज - १ छोटा
- हल्दी - १/२ टी स्पून
- नमक - १ टी स्पून
- नींबू - १ मीडियम
- मूंगफल्ली - १/२ टेबल स्पून
- हरा धनिया - गार्निशिंग के लिए
विधि -
- एक कढ़ाई में तेल डालकर मूंगफल्ली भून ले और टिशू पेपर पर निकाल ले।
- अब उसी तेल में राई और जीरा डाले।
- हींग और करीपत्ता डाले।
- हरी मिर्च और लाल मिर्च डालकर भुने और तुरंत प्याज डाले।
- प्याज गुलाबी होनेपर हल्दी और नमक डाले।
- भुनी मूंगफल्ली डालकर १ मिनट भुने।
- चावल डाले और मिक्स करे।
- ३-४ मिनट धीमी आंच पर पकने दे।
- सर्विंग बाउल में निकालकर हरे धनिये से गार्निश करे।
- गरमा गरम स्वादिष्ट लेमन राइस तयार है।
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