अगर आपके घर में केले ज्यादा पक गए हों और आपका मन उन्हें ना खाने का कर रहा हो तो, चिंता ना करें और उसका केक तैयार कर लें। आप केले से बनाना केक तैयार कर सकते हैं। बनाना केक में केले डाले जाते हैं और यह स्वाद में बहोत टेस्टी होता है।
सामग्री -
जादा पका हुआ केला - ५-६
मक्खन - २/३ कप
शक्कर - १ कप
अण्डे - २ फेटे हुए
वेनिला इसेंस - १ टी स्पून
बेकिंग सोडा - १ १/२ टी स्पून
नमक - १/२ टी स्पून
मैदा - ३ कप
विधि -
ओवन को १८० डी से पर गरम करे।
एक बाउल में केला ले और एक एक कर सब मैश करे।
नमक और बेकिंग सोडा डाले।
शक्कर पिसकर मिलाये।
अण्डा डाले।
मैदा और वेनिला इसेन्स डाले और फेट ले।
केक पैन को बटर लगाकर चिकना कर ले।
और १८० डी. से. पर ४५ मिनट तक बेक करे।
ठण्डा होनेपर उसके पिसेस काट ले। ठंडे ठंडे आईस्क्रीम के साथ सर्व करे।
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