सामग्री -

•   पालक के पत्ते - १ कटोरी             
•  चीज क्युब  - ४-५              
• मैदा -२ टेबल स्पून              
• कॉर्नफ्लोर -२ टेबलस्पून              
• कालीमिर्च पाउडर -१ टीस्पून             
•  नमक -स्वादानुसार            
•   तेल - तलने के लिए 

विधि             

• पालक के पत्ते गरम पानी में २ मि. ब्लांच कीजिये और उसे बहार निकल लीजिये। 
• चीज को कद्दूकस कर लीजिये। उसमे किलीमिर्च पाउडर डालिये।
•  हम इसमें नमक नहीं डालेंगे क्योकि ये  चीज में पहलेसेही डाला होता है। 
• इस मिक्श्चर को अच्छे से मिला लीजिये। 
• अब मैदा और कॉर्नफ्लोर का नमक डालके पकोड़े से थोड़ा पतला  घोल बना लीजिये। 
• अब पालक का एक पत्ता लीजिये उसमे १ चम्मच  चीज का मिक्श्चर डालिये और उसे चारो तरफ से फोल्ड कीजिये।
•  इसे मैदा कॉर्नफ्लोर के घोल में डुबाकर पकोड़े जैसा तल लीजिये
• टोमॅटो सॉस के साथ गरमा गरम परोसिये।

३-४ सदस्य के लिए समय  १५ मिनिट