मटर फ्राइड राईस matar fried rice recipe in hindi
09:26सामग्री -
- पका चावल - १ बाउल
- तेल - १ टेबल स्पून
- मटर के दाने - १ कटोरी
- राई - १ टी स्पून
- जीरा - १/२ टी स्पून
- हींग - १/२ टी स्पून
- प्याज - १ छोटा
- हरी मिर्च - २-३
- हल्दी - १/२ टी स्पून
- नमक - १ टी स्पून
- हरा धनिया - गार्निशिंग के लिए
विधि -
- स्वादिष्ट मटर फ्राइड राईस बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करे।
- तेल गरम होनेपर राई और जीरा डाले।
- हींग , हरी मिर्च को लंबा काटकर डाले।
- प्याज डालेऔर भुने ।
- प्याज गुलाबी होनेपर हल्दी और मटर के दाने डाले।
- सॉफ्ट होने तक पकने दे।
- चावल डाले और मिक्स करे।
- नमक डाले और ३-४ मिनट धीमी आंच पर पकने दे।
- सर्विंग बाउल में निकालकर हरे धनिये से गार्निश करे।
- गरमा गरम स्वादिष्ट मटर फ्राइड राईस तयार है।
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