लौकी का रायता - lauki ka raita
09:33लौकी का रायता - lauki ka raita
सामग्री -
- लौकी - १/२ किलो
- दही - २५० ग्राम
- नमक - स्वादानुसार
- हरी मिर्च - २-३
- चाट मसाला - १ टी स्पून [चाट मसाला के लिए यहा क्लिक करे ]
विधि -
- लौकी का रायता बनाने के लिए सबसे पहले लौकी को छिलकर काट ले।
- एक कप पानी डालकर उसे उबाल ले
- ठंडा होने पर उसे मैश करे ।
- हरी मिर्च को लंबा लंबा काटकर डाले।
- चाट मसाला और नमक डाले।
- हरा धनिया काटकर डाले और मिक्स करे ।
- दही फेटकर डाले और ऊपर से थोड़ा हरा धनिया और छिड़के।
- थोड़ी शक्कर डाले।
- अच्छे से मिक्स करे। लीजिये स्वादिष्ट लौकी का रायता तयार है।
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