सामग्री -

• आइसक्रीम बेस - १/२ लीटर [आइसक्रीम बेस के लिए यहाँ क्लीक करे ]
• मलाई - १/२ कटोरी 
• कद्दूकस की ककड़ी  - १ कटोरी 
• हरा कलर - २-३ बून्द 
• आइसक्रीम इसेन्स - २-३ बून्द 
• पिसी शक्कर - १/२ कटोरी 
• सजाने के लिए चेरी और पुदीना पत्ती 

विधि -

• स्वादिष्ट भोजन में आज हम बनायेंगे कुकुम्बर आइस्क्रीम। 
• कुकुम्बर आइस्क्रीम बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में आइसक्रीम बेस ले और उसे ब्लेंडर से ब्लेंड करे। 
• उसमे मलाई , कद्दूकस की ककड़ी , हरा कलर , आइसक्रीम इसेन्स ,पिसी शक्कर मिलाये। 
• एयर टाइट डिब्बे में डालकर ७-८ घंटे के लिए फ्रिज में रखे। 
• कुकुम्बर आइसक्रीम तयार है इसे चेरी और पुदीना पत्ती सजाकर सर्व करे।