• पुदीना पत्ती - १/२ कटोरी 
• इमली का पेस्ट - १ टेबल स्पून 
• हरी मिर्च - ३-४ 
• नमक - स्वादानुसार 

विधि -

• पुदीना पत्ती को धोकर काट ले। 
• उसमें इमली का पेस्ट ,हरी मिर्च ,नमक डालकर मिक्सी में पीस ले। 
• इमली पुदीने की चटनी तयार है गरमा गरम पकोड़े के साथ सर्व करे।