आलू रेसिपीज | Aalu /Potato recipe in hindi |

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आलू भारत में ज़्यादातर लोगों की पसंदीदा सब्जी है लेकिन कई लोग इसे अधिक चर्बी वाला समझकर खाने से परहेज करते हैं। परंतु आलू में कुछ उपयोगी गुण भी हैं। आलू में विटामिन सी, बी कॉम्पलेक्स तथा आयरन , कैल्शियम, मैंगनीज, फास्फोरस तत्त्व होते हैं।

सब्जियाँ -

  1. दम आलू जीरा फ्राई 
  2. आलू और सहजन की फल्ली की सब्जी 
  3. आलू मटर की सब्जी  
  4. आलू गोबी मटर 
  5. ढाबा स्टाइल मटर दम आलू

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