खीरा और टमाटर का कचूमर / सलाद | khire or tamatar ka kachumar /salad recipe in hindi

06:15

खीरा और टमाटर का कचूमर / सलाद बनाने के लिए सबसे पहले खीरा , हरी मिर्च ,टमाटर को बारीक़ काट ले।
एक बाउल में सबको निकाल ले।
तड़का देने वाले पैन में तेल गरम करे।
तेल गरम होने पर राई डाले।
राई फूटने लगे तब हींग, करी पत्ता डाले और गैस बंद करे।
अब ये गरम गरम तड़का बाउल में डाले।
नमक , मुंगफल्ली डाले और मिक्स करे।
निम्बू को निचोड़कर डाले और अच्छेसे मिक्स करे।
हरा धनिया बारीक़ काटकर गार्निश करे।
लीजिये स्वादिष्ट खीरे और टमाटर का कचूमर / सलाद तयार है।

Kirti Bhite's recipe