समय - २ मिनट 

स्वाद - चटपटा 

सामग्री -

• मटर - १५० ग्राम 
• गुपचुप - आवशक्ता नुसार 
• हल्दी पाउडर - १/२ टी स्पून 
• नमक - स्वादानुसार 
• लाल मिर्च पाउडर - आवशकता नुसार 
• चाट मसाला -आवशकता नुसार 
• हरी चटनी - आवशकता नुसार 
• इमली की चटनी - आवशकता नुसार 
• प्याज - आवशकता नुसार 
• हरा धनिया - आवशक्ता नुसार 
• इमली की चटनी - आवश्कता नुसार 
• हरा धनिया - आवशक्ता नुसार 
• अनार के दाने - आवशक्ता नुसार 
• बारीक़ नमकीन सेव - आवशकता नुसार 

विधि -

• स्वादिष्ट दही गुपचुप बनाने के लिए सबसे पहले मटर को धोले। 
• एक कुकर में मटर डाले। 
• उसमें १/२ टी स्पून हल्दी पाउडर , १ टी स्पून नमक डाले। 
• ढक्कन लगाकर ४ सिटी होने दे। 
• भाप जानेपर चम्मच से हल्का सा घोट ले। 
• एक प्लेट में  ५-६ गुपचुप ले। 
• अंगूठे की सहयता से उसे फोड़ ले। 
• उसमें १ - १ चम्मच मटर डाले। 
• स्वादानुसार लालमिर्च पाउडर डाले। 
• स्वादानुसार नमक और १/४ टी स्पून चाट मसाला डाले। 
• १ -२ टी स्पून हरी चटनी और १ -२ टी स्पून इमली की चटनी डाले। 
• १/२ टेबल स्पून बारीक़ कटा प्याज डाले। 
• १/२ टेबल स्पून हरा धनिया बारीक़ बारीक़ काटकर डाले। 
• अब इसके उपर खूबसारा दही डाले। 
• १/२ टेबल स्पून नमकीन सेव डाले। 
• एक बार फिर १ -२ टी स्पून इमली की चटनी और हरी चटनी डाले। 
• १/२ टेबल स्पून अनार के दाने दाने डाले। 
• लीजिये चटपटे दही गुपचुप तयार है