• इमली की खट्टी मीठी चटनी बनाने के लिए सबसे पहले इमली की बीजों को निकाल ले। 
• अब कुकर में इमली , गुड़ , खजूर और १/२ ग्लास पानी डाले। 
• ढक्कन लगाकर २ सिटी होने दे। 
• कुकर की भाप जाने पर इसे एक बाउल में निकाल ले। 
• अब इसमें नमक ,काला नमक , भुना जीरा पाउडर , लाल मिर्च पाउडर ,चाट मसाला डाले और मिक्स करे। 
• मिक्सी में इसे अच्छी तरह से पीस ले। 
• अब इसे छन्नी से छान ले। 
• लीजिये स्वादिष्ट इमली की खट्टी मीठी चटनी तयार है इसे चाट ,दही बड़ा या किसी भी स्नैक्स के साथ खा सकते है। 

इमली की खट्टी मीठी चटनी | IMLI KI CHATNI FOR CHAAT RECIPE IN HINDI-Watch recipe video